Кухня наизнанку

Медиа 12.10.2025 15:19 (МСК)

Недавно я открыла для себя УРБЕЧИ
Урбеч - это густая паста из перемолотых орехов или семян. Её родина - Дагестан, где этот продукт делают по старинным рецептам: зёрна растирают между каменными жерновами, без обжарки и добавления сахара или масла. Получается 100% натуральный продукт, в котором сохран ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 3

⭐

557

Открыть пост

Медиа 11.10.2025 19:56 (МСК)

Самый быстрый и cамый вкусный жюльен: показываю, как я готовлю жюльен на праздники и на каждый день. Без духовки!
• Шампиньоны - 300 г
• Отварное куриное филе - 200-250 г
• Лук - 1 шт.
• Сметана - 3-4 ст.л. ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 1

⭐

1 517

Открыть пост

Медиа 10.10.2025 19:26 (МСК)

Малосольная селёдочка. Почти в 2 раза дешевле получается, чем купить готовую в магазине, и вкуснее намнооого!
• Селёдка свежая - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль - 2 ч.л. (без горки)
• Кориандр (горошком) - 1 ч.л. ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 1

⭐

1 539

Открыть пост

Медиа 09.10.2025 21:07 (МСК)

Очень вкусный салат на зиму, который готовится на раз-два-три! Салатик получается очень ароматный, свеженький, слегка хрустящий. Можно подавать к любому гарниру или к мясу.
Салат отлично хранится при комнатной температуре. Часто выручает такая заготовка, когда срочно нужно придумать какую-нибудь зак ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 1

⭐

1 153

Открыть пост

Медиа 08.10.2025 20:06 (МСК)

Делюсь рецептом салата, который в соседнем ресторане посетители заказывают чаще, чем "Цезарь с курицей" (и я не исключение)
Подруга пригласила в гости в свой ресторан, который находится практически у меня под домом, и угостила очень вкусным салатиком. Я, конечно же, без рецепта не ушла))
Рецептом э ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 1

⭐

1 236

Открыть пост