Делюсь, как и обещала. Название "Мамина подливка" дал этому соусу мой старший сын. Я часто готовила ему такую подливку с картофельным пюре. И он всегда просил добавку! Хотя печень в другом виде не ел совсем!
У меня сегодня в качестве гарнира - рис. С ним тоже вкусно ...