Кухня наизнанку

Медиа 24.10.2025 14:26 (МСК)

Как и сколько нужно варить куриную печень?
Если вы готовите печень часто, таких вопросов у вас, конечно, не возникнет. 
Но я часто получаю сообщения с просьбой рассказать, как отварить печень для салата или для начинки так, чтобы она получилось вкусной, мягенькой, не переваренной, но и не сырой. Рас ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 5

⭐

2 027

Открыть пост

Медиа 20.10.2025 19:54 (МСК)

Омлет с грибами.
• Шампиньоны - 150 г
• Яйца - 4 шт.
• Сметана - 1 ст.л.
• Топленое масло - 1 ст.л. ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 1

⭐

1 581

Открыть пост

Медиа 19.10.2025 20:06 (МСК)

"Попробовала - теперь все время заготавливаю, как вы!", "Жалею, что не делала так раньше, мои блюда стали вкуснее и готовить стало проще!", "Это удивительно, не додумалась бы, теперь такая заготовка у меня прописалась!", "Это ж секрет поваров из ресторанов, а вы тут так свободно им делитесь, ну дает ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 10

⭐

1 785

Открыть пост

Медиа 18.10.2025 10:48 (МСК)

ГОРЧИЦА. Зачем покупать готовую? Тем более, что такую не купишь в магазине все равно! Готовлю сама - ничего сложного!
Очень острая и очень вкусная!
РЕЦЕПТ:
• Горчичный порошок - 90 г (6 ст.л.)
• Рассол капустный - 250 мл ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 1

⭐

1 545

Открыть пост

Медиа 17.10.2025 21:49 (МСК)

Как загустить жидкое варенье для начинки пирогов. Нет, я не добавляю крахмал! И уваривать долго не нужно!
КУХНЯ НАИЗНАНКУ

Прикреплений: 1

⭐

2 206

Открыть пост