Кухня наизнанку

Салат с баклажанами на каждый день!
Вообще не надоедает. Баклажаны на вкус как маринованные и готовится этот салат не более 20 минут. Не думаю, что кого-то удивлю этим простым рецептом, но рекомендую всем, кто не пробовал. Быстро, просто, красиво и вкусно!
В воду добавляю соль и лавровый лист. Довож ...

Моя любимая зелёная соль! Универсальная приправа, которая в моём шкафу есть всегда! Если ещё не пробовали - очень рекомендую. Любое блюдо становится с ней вкуснее!
Куда я её добавляю:
- в супы (особенно постные блюда она "украшает" ароматами)
- в соусы (к рыбе, к мясу и к овощам)
- в запеканки (любы ...

Рассольник с... рыбой! Пробовали?
• Вода - 1,5 л
• Рыба (филе) - 300-350 г
• Крупа перловая - 0,5 стакана
• Картофель - 3-4 шт. ...

Как узнала этот рецепт, хлеб не покупаю: готовлю самое простое тесто, отправляю в рукав и - в духовку (вкуснейший хлеб и готовится просто)
• Мука - 420 г
• Вода (тёплая) - 280 мл
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л. ...

Рис с овощами и куриными ножками. Простое блюдо для "ленивых".
Рецепт:
• Рис - 2 стакана
• Тёплая вода - 4 стакана
• Куриная голень - 8 шт. ...