Кухня наизнанку

ВОЗДУШНАЯ ГОРА
Праздничный салат, который любим и мы, и наши гости. Муж в шутку называет его "Сердца под шубой". 
Если не пробовали - очень рекомендую. Это необычно, нарядно и вкусно очень!
• Сердце индейки отваренное - 3 шт. (или куриные сердечки - 12 шт.)
• Курица запечённая или отварная (филе бед ...

Идея для завтрака, который можно взять с собой в школу или на работу: сытный и вкусный перекус
Открываю баночку консервированной рыбы (в собственном соку или в масле). У меня тунец. Но можно взять любые другие консервы, конечно. Разминаю рыбу вилкой.
Добавляю нарезанные варёные яйца и натёртый сыр. ...

Хурма сушеная
Сушу хурму весь сезон. Если вдруг попадается не очень вкусная хурма (бывает), сразу нарезаю - и в сушилку!
Когда высохнет - она намного слаще и вкуснее! С чаем - очень вкусно! Но дети и просто так, вместо конфет, едят)) Кстати, сушеная хурма не "вяжет" 😉
Толщину ломтиков всегда делаю р ...

#ответынавопросы к рецепту САЦЕБЕЛИ
Какой размер пучка кинзы? Сколько это в граммах? Ничего не понятно!
В видео я всё показала. Специально взяла в руки два пучка кинзы, чтобы было понятно, какие это пучки. Никогда не взвешиваю зелень. Тем более, что кто-то с веточками нарезает, кто-то просто листочк ...

Давно отказалась от других рецептов САЦЕБЕЛИ. Делюсь, потому что ну, очень вкусно!
Это самый лучший рецепт сацебели! Попробуйте - и вы со мной согласитесь. Только не меняйте ничего в рецепте! Поверьте, этот соус идеален! И к шашлыку, и к другим мясным блюдам, и к макаронам, и к жареной рыбке, и прос ...