Кухня наизнанку

Медиа 11.04.2026 10:09 (МСК)

Нашла недавно старые фото. Школьные. Выпускной класс. Мы там ТАКИЕ настоящие! Мальчики в одинаковых костюмах все, а девочки без косметики. Совсем!
Я когда-то уже рассказывала, что у нас в школе были очень строгие учителя физкультуры. Если было подозрение на косметику - отправляли умываться. Так вот ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 3

⭐

2 977

Открыть пост

Медиа 11.04.2026 08:04 (МСК)

Вспомнила сегодня об этом рецепте и тааак захотелось! Наверное, на завтра приготовлю.
Домашние колбаски с зеленью и чесноком.
• Свинина (жирная) - 1 кг
• Кишки свиные
• Чеснок - 4 зуб. ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 1

⭐

4 450

Открыть пост

Медиа 10.04.2026 20:21 (МСК)

Добавила вместо уксуса немного горчицы - скумбрия получилась ещё вкуснее! Пряная, малосольная! По этому рецепту и селёдку теперь готовлю.
Если не используете уксус, попробуйте этот рецепт. Даже если и используете, всё равно попробуйте. Вкуснооо!..
• Скумбрия (предварительно размораживаю!) – 2 шт.
• ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 1

⭐

6 509

Открыть пост

Медиа 10.04.2026 18:38 (МСК)

ЧТО Я ДЕЛАЮ, ЕСЛИ ВЫПЕЧКА ПОДГОРЕЛА
Тут главное - не расстраиваться! Тёрка всё исправит! Забыла сказать, что делать это удобнее, когда выпечка уже остыла (так аккуратнее получается).
Если подгорел верх, можно аккуратно срезать ножом или просто покрыть глазурью 😉
Если вдруг подгорело печенье или корж ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 1

⭐

5 357

Открыть пост

Медиа 10.04.2026 15:26 (МСК)

Хворост на кефире (бабушка называла это блюдо "вергуны"). Обычно одной миски нам мало!
Смешиваю яйцо с солью и сахаром. Добавляю кефир (комнатной температуры) и соду. Перемешиваю. Должны появиться пузырьки.
Добавляю просеянную муку. Постепенно. И замешиваю тесто. Оно слегка липнет к рукам. Оставляю ...

Войдите, чтобы увидеть полный текст

Прикреплений: 10

⭐

5 685

Открыть пост